Sobre nosaltres


La família Ferrer des de fa sis generacions ha estat vinculada al món del vi. Gregori Ferrer i Soler (1791-1853), i el seu fill Francesc a incis del segle XIX des de el port de Vilanova i la Geltrú ja embarcava vaixells amb vi cap Cuba, concretament a l’Habana. Francesc Ferrer es va casar amb Lluïsa Aymar, una admiradora i difusora dels vins catalans.

“Hem volgut posar aquest nom als nostres escumosos com a reconeixement a una avantpassada nostra.”

L’actual Gregori Ferrer va créixer envoltat de vinyes. Des de petit ja participava a la verema que feien a casa i estava en contacte amb la vinya i la terra. Envoltat de Macabeu, Xarel·lo i Parellada va començar a apreciar cada varietat de raïm i a tenir curiositat pel món de la viticultura i ja més endavant pel de la viticultura ecològica. Trencant amb la tradició de producció de vi a doll del celler va incorporar un pas més en el procés d’elaboració: havia arribat el moment de vestir les ampolles amb la seva pròpia marca.

La seva filla, la Núria, ha heretat aquest sentiment i passió per la cultura del vi del seu pare, i juntament amb l’enòleg Manel Via són avui l’ànima i la força del Castell de Pujades. Un projecte personal amb què expressen la seva manera d’entendre, de viure i de fer gaudir a tothom els seus vins i escumosos.

Tracten de transmetre la il·lusió pel vi i la seva personalitat. És per això que el celler Castell de Pujades conte amb el seu propi raïm, una base d’una qualitat excel·lent, d’aquest fruit arrelat a la nostre terra del Penedès.

“Dia rere dia, el nostre repte és treballar respectant el medi ambient, amb el conreu raonat de les vinyes amb cultiu ecològic. Al moment de la verema seleccionem de manera minuciosa el raïm, per després elaborar un vi ecològic deixant-lo reposar fins el moment més òptim per embotellar-lo.”

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar